Mezclador de harina horizontal de 150 litros: solución de mezcla de alta eficiencia para la industria panadera

Ventajas principales del producto

1. Desempeño de mezcla profesional

   • UtilizaTecnología de mezcla de vórtices 3D, logrando una mezcla uniforme50 kg de polvo seco + líquidoEn el8-10 minutos

   • Es único.Cuchillas de mezclado de acero inoxidable en forma de SAsegurar> 98% de uniformidad de mezcla

   • La mezcla de bajo corte conserva la estructura del gluten, ideal paraformulaciones de harina de pan/panadero/noodle

2. Durabilidad de grado industrial

   • Tambor interior de acero inoxidable 304 de 3 mm de espesor, probado para100,000 ciclos de fatiga

   • El motor de engranajes importado de Alemania funciona continuamente durante12 horascon un aumento de temperatura < 45 °C

   • El sistema de frenado de emergencia se activa en< 0,5 segundos

3. Interfaz de operación inteligente

   • Pantalla táctil de 7 pulgadascon20 programas de mezcla preestablecidos(incluidos los modos de masa para bollos)

   • Monitoreo del consumo de energía en tiempo real (0Rango de 0,75 a 1,1 kW)

   • Conectividad IoT para el almacenamiento de datos de producción en la nube

Especificaciones técnicas

Aplicaciones en la industria

• Cocinas centrales: Dos unidades pueden satisfacer la producción diaria de500 porciones

• Escuelas de panadería: Ventana de visualización transparente para la demostración del estado de la masa

• Investigación y desarrollo en alimentos:Precisión de los ingredientes ± 2%para el desarrollo de productos

• Fabricas de alimentos preparados: Se integra con prensas/formadoras de fideos para líneas automatizadas

Guía de mantenimiento

• Todos los días: Limpieza de la pistola de aire (prevenir la acumulación de residuos > 3 mm)

• Mensual: Lubricación de rodamientos (grasa de litio para uso alimentario)

• En el año: Reemplazo de cinturón de transmisión (las piezas del fabricante original duranMás de 2000 horas)