Bola de proteínas totalmente automática con línea de producción de chocolate: solución eficiente, higiénica y de alto rendimiento

¿Busca una solución de producción para aumentar la producción, garantizar una calidad constante y cumplir con los estrictos estándares de seguridad alimentaria para las bolas de proteína con chocolate? Nuestra línea de producción totalmente automática está diseñada para satisfacer sus necesidades.

Esta línea es un sistema integrado de alta eficiencia optimizado para producir bolas nutritivas de proteína con un centro denso y un recubrimiento uniforme de chocolate. El proceso de producción es riguroso. Comienza con un sistema de mezcla automático para una mezcla precisa de ingredientes secos y húmedos, asegurando una distribución uniforme de proteína en polvo, trozos de nueces y otros ingredientes. Posteriormente, una máquina avanzada de laminado y conformado da forma a la mezcla en núcleos de bola consistentes y uniformemente densos, lo cual es crucial para la textura del producto final.

Después del enfriamiento y el fraguado, los núcleos de la bola entran en la etapa de recubrimiento de chocolate. La línea cuenta con una recubridora de precisión, que utiliza un proceso de cascada o inmersión para aplicar una capa uniforme y brillante de chocolate. Inmediatamente después, un túnel de enfriamiento permite que el chocolate se solidifique rápidamente en una capa crujiente que encierra el interior suave.

Finalmente, los productos se pueden envasar automáticamente en bolsas, cajas o frascos, listos para el mercado. Toda la línea está construida con acero inoxidable 304 de grado alimenticio y diseñada para cumplir con los estándares del sistema internacional de seguridad alimentaria HACCP . Es fácil de limpiar y mantener, minimizando el riesgo de contaminación cruzada.

Ventajas clave 

• Alto rendimiento y eficiencia: El proceso totalmente automatizado aumenta significativamente la producción de bolas de proteína con chocolate y reduce los costos de mano de obra.

• Calidad estable: Asegura que cada pieza tenga un peso, tamaño y recubrimiento consistentes, fortaleciendo la reputación de la marca.

• Cumplimiento listo: El diseño del equipo se adhiere a los estándares de producción de seguridad alimentaria , lo que ayuda con varias auditorías.

• Personalización flexible: La línea de producción se puede adaptar a recetas específicas de bolas de proteína, dimensiones del producto y requisitos de capacidad , lo que la convierte en una opción ideal para fabricantes de alimentos nutricionales y productores de suplementos deportivos.

• • Aplicaciones

    Fabricantes de chocolate – Producción a granel para venta minorista y mayorista
    Marcas de confitería – Bombones rellenos gourmet, trufas o bolas de chocolate recubiertas
    Productores de marca privada – Formas y sabores personalizados para diferentes mercados
    Proveedores de servicios de alimentos – Producción de alto volumen para hoteles, panaderías y regalos

    Opciones personalizables