Extrusora de barra de queso P308 con cortador ultrasónico para producción a alta velocidad a 300 barras por minuto y 4.8KW de potencia

La solución definitiva para la fabricación moderna de bocadillos de queso
Los métodos tradicionales para cortar el queso a menudo causan bordes desgarrados, pegaduras del producto y un tiempo de inactividad frecuente para la limpieza.El sistema P308 con cortador ultrasónico integrado está diseñado para superar estos desafíos, ofreciendo una eficiencia y calidad de producto sin precedentes.
Cómo funciona el sistema:

1. Extrusión de precisión:La extrusora P308, conocida por su rendimiento robusto con productos de alta viscosidad, empuja suavemente la masa de queso a través de un troquel personalizado, formando una cuerda continua con una sección transversal consistente.
2. Corte por ultrasonido:En lugar de una cuchilla física, el sistema utiliza vibraciones ultrasónicas de alta frecuencia.sellar simultáneamente la estructura proteica del queso en el punto de corte.
3. Manipulación suave del producto:Las barras cortadas se transfieren suavemente a una cinta transportadora, listas para ser enfriadas o empacadas inmediatamente, con un mínimo de deformación o daño.

Ideal para:

• Empresas de queso especializado:Producción de barras de queso artesanales de alto valor para mercados gourmet.
• Grandes procesadores de productos lácteos:Producción masiva de queso de cadena, barras de queso de aperitivo y productos controlados por porciones para venta al por menor.
• Fabricantes de marcas privadas:Necesitar equipos flexibles para producir diferentes formatos de barras de queso para diferentes clientes.
• Proveedores de servicios de alimentación:Crear porciones uniformes de queso para ensaladas, platos y kits de comida.

Su retorno de la inversión:

• Reducir el desperdicio de productos:El corte por ultrasonidos minimiza la pérdida de material en comparación con las cuchillas que arrastran y manchan.
• Menores costos de mantenimiento:No hay cuchillas afiladas para reemplazar o afilar.
• Mejorar el atractivo del producto:Las barras de forma perfecta con bordes limpios obtienen un precio más alto y mejoran la percepción de la marca.
• Aumentar el tiempo de actividad de la línea:La facilidad de limpieza y el funcionamiento antiadherente reducen drásticamente el tiempo de cambio y limpieza.