Barras de proteínas de varias filas con línea de producción de recubrimiento de chocolate. Sistema automático de alta capacidad

• Beneficios principales:

  • Producción de alta densidad- 3-5 filas de salida, entre 6.000 y 15.000 bares/hora

  • Revestimiento uniforme de chocolate- espesor de revestimiento constante en todas las filas

  • Máxima eficiencia- 300% más de potencia que los sistemas de línea única

  • Optimizado el espacio- El diseño compacto ahorra espacio en la fábrica

  • Calidad superior- Precisión de laboratorio en la producción comercial

Especificaciones técnicas

1. Mezclado suave (opcional):Una mezcladora diseñada a medida dobla suavemente la pasta pegajosa de dátiles, las mantequillas de nueces, las proteínas y los ingredientes enteros (nuces, frutas) sin romperlos ni procesarlos en exceso.
2. Formación y extrusión en varias filas:La mezcla homogénea se extruye con precisión a través de una cabeza de depósito de varios carriles, creando 2, 3 o 4 filas continuas de producto de forma perfecta simultáneamente.
3. Túnel de enfriamiento de varias etapas:Las barras viajan a través de un túnel de enfriamiento en cascada para establecer su estructura. Esto es crítico para lograr la masticabilidad deseada y evitar que las barras se peguen.
4. Opción de inclusión (opcional):Para las barras recubiertas de chocolate, las líneas se alimentan a la perfección en un revestimiento de precisión que cubre las barras con una cortina de chocolate templado (oscuro, lechoso o compuesto).
5. Refrigerador y ajuste (para el chocolate):Un segundo túnel de enfriamiento pone el recubrimiento de chocolate a un acabado brillante y perfecto.
6. Envase automático de varios carriles:Finalmente, las barras se introducen en un envoltorio de flujo de alta velocidad que las envuelve en una película hermética.

Métricas de éxito

Resultados de la compañía de nutrición global:

• Aumento de la producción: 400% más capacidad de producción

• Eficiencia en el trabajo: reducción del 80% del personal operativo

• Consistencia de la calidad: 99,2% de uniformidad del producto

• Logro del ROI: período de amortización de 14 meses

• Ahorro de energía: reducción del 25% por unidad producida

"El sistema de múltiples filas transformó nuestras capacidades de producción, lo que nos permite satisfacer la demanda mundial manteniendo los estándares de calidad de primera".

---

Apoyo técnico

Paquete completo de servicios:

• Monitoreo remoto las 24 horas del día

• Mantenimiento predictivo

• Garantía de piezas de repuesto

• Programa de certificación del operador

• Auditoría anual del rendimiento

---

Preguntas frecuentes

P: ¿Cómo se mantiene la consistencia del revestimiento en todas las filas?
R: El control individual de la temperatura y el ajuste de la cortina para cada fila aseguran una perfecta consistencia.

P: ¿Qué sucede si una fila requiere mantenimiento?
R: El sistema permite el cierre independiente de filas mientras otras filas continúan la producción.

P: ¿Pueden correr diferentes recetas en diferentes filas al mismo tiempo?
R: Sí, el sistema admite la gestión de recetas individuales por fila.

P: ¿Cuánto tiempo toma el cambio de fila?
R: Cambio completo de configuración de fila en menos de 30 minutos con nuestro sistema de cambio rápido.