Máquina de moler de piedra de chocolate profesional (Melanger)

Máquina de moler de piedra de chocolate profesional (Melanger)

Desbloquea el verdadero potencial de la fabricación de chocolate con nuestra primaMáquina para moler piedras de chocolateTambién conocido comoEl MelangerEste versátil aparato es el corazón de la fabricación artesanal de chocolate, mantequilla de nuez suave como la seda y harinas.moldea y moldea tus ingredientes a una calidad impecable.Si usted es un apasionado chocolatero casero o un productor comercial en crecimiento, nuestramolino de cacaoes su clave para una calidad y creatividad sin igual.

Especificación:

Maquinaria para moler piedras de chocolate

Capacidad de carga: 20 kg

Tamaño del equipo: 80*90*110cm

Peso: alrededor de 180 kg

Fuente de alimentación: 220V-50Hz

Potencia: 2 kW

Material: el soporte está pintado de acero al carbono, la carcasa es de acero inoxidable 304, y el rodillo de molienda de roca natural está construido en

Velocidad: 0-80 rpm, ajustable

Dispositivo de rueda manual, capaz de verter y descargar

60 Maquinaria para moler piedras de chocolate

Capacidad de carga: 50 kg

Tamaño del equipo: 116*80*129cm

Peso: alrededor de 280 kg

Fuente de alimentación: 220V-50Hz

Potencia: 3 kW

Material: el soporte está pintado de acero al carbono, la carcasa es de acero inoxidable 304, y el rodillo de molienda de roca natural está construido en

Velocidad: 0-80 rpm, ajustable

Dispositivo de rueda manual, capaz de verter y descargar

¿Por qué elegir nuestra máquina de moler piedras?

• La verdadera molienda de granito

  • Nuestra máquina está equipada con piedras de granito de calidad alimenticia, que se muelen lenta y constantemente, generando un mínimo de calor para proteger los delicados sabores de su comida.Chocolates y cacao, dando como resultado un perfil de sabor perfectamente suave y complejo.

• Melanjera polivalente y versátil

  • ¡Vamos más allá del chocolate!máquina para moler el cacaoEs su solución todo en uno.mantequilla de nueces(como almendras y anacardos), moler granos en harina, e incluso crear pastas de especias.

• Construcción robusta y duradera

  • Construido con un motor potente y un cuerpo robusto de acero inoxidable, nuestromolinilla de chocolate para uso comercialEstá diseñado para una fiabilidad y un funcionamiento continuo, puede funcionar sin parar hasta 48 horas, satisfaciendo las demandas tanto de los aficionados como de la producción profesional.

• Fácil de usar y de limpiar

  • Con un panel de control simple y una herramienta de raspado bien diseñada, operando y manteniendo sumolinilla de piedraEl tambor extraíble hace que la limpieza sea rápida y sencilla, garantizando la higiene de cada lote.

• Operación constante y silenciosa

  • Las piedras equilibradas con precisión y el potente motor aseguran un rendimiento constante sin vibraciones.garantizando una textura uniforme en cada lote de suChocolate o mantequilla de nueces casera.

Preguntas frecuentes:

• P: ¿Cuál es la diferencia entre un mezclador y un molinero normal?

  • A: Unel mezcladoutiliza ruedas de piedra que se mueven lentamente para moler y "conche" (airear y suavizar) la mezcla, que es esencial para desarrollar el sabor y la textura del chocolate.Las máquinas de moler utilizan cuchillas de alta velocidad que pueden quemar los ingredientes y no pueden lograr la misma finura.

• P: ¿Cuánto tiempo se tarda en moler chocolate en esta máquina?

  • R: El tiempo total de molienda para unapasta de chocolateNormalmente oscila entre 18 y 48 horas, dependiendo de la finura deseada y la receta.

• P: ¿Puedo usar esta máquina para hacer mantequilla de almendras?

  • R: ¡Absolutamente!Este es uno de los usos principales de nuestrode color azul o negroCrean una increíble suavidad y crema.mantequilla de almendrassin aceite añadido.

• P: ¿Es adecuado para la producción comercial?

  • R: Sí, ofrecemos modelos de mayor capacidad (por ejemplo, 8L, 16L) diseñados específicamente comomáquinas de moler chocolate para uso comercialpara los productores de pequeños lotes y las empresas de confitería.