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Detalles de los productos

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Máquina del Enrober del chocolate
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Máquina de recubrimiento de chocolate de ancho de cinturón de 30 cm

Máquina de recubrimiento de chocolate de ancho de cinturón de 30 cm

Nombre De La Marca: PAPA
Número De Modelo: PE8
MOQ: 1
Precio: Negociable
Condiciones De Pago: T/T
Capacidad De Suministro: 80s por mes
Información detallada
Lugar de origen:
Porcelana
Certificación:
CE
Nombre de la máquina:
Enrober de chocolate
Capacidad:
60kg/batch
Velocidad del cinturón:
2m/mins
malla:
ANCHURA DE 300M M
Método del calor:
Calefacción eléctrica
Voltaje:
220V
Fuerza:
3.1KW
Dimensión:
3400*910*1400 mm
Peso:
240 kilos
Detalles de empaquetado:
Caja de madera
Capacidad de la fuente:
80s por mes
Resaltar:

ancho de cinturón de 30 cm

,

Máquina de recubrimiento de chocolate

,

Sistema de revestimiento de la cinta

Descripción de producto

Máquina de recubrimiento de chocolate con cinturón de 30 cm de ancho

Diseñada para líneas de producción pequeñas y medianas y talleres creativos, esta máquina de recubrimiento de chocolate con un ancho de cinta de 30 cm combina eficiencia, precisión y flexibilidad en un sistema compacto. Con una estructura de acero inoxidable con control inteligente de temperatura, garantiza un flujo constante de chocolate para un recubrimiento uniforme y liso. La cinta transportadora de velocidad variable se adapta perfectamente a diversos productos, como galletas, frutos secos, pasteles y caramelos artesanales, con una producción máxima de hasta 200 kg por hora.

Equipada con un tanque de chocolate con control de temperatura independiente y una bomba de circulación montada en la parte inferior, la máquina mantiene consistentemente el recubrimiento en un estado ideal. Su diseño abierto permite una fácil operación, monitoreo y limpieza rápida, mientras que la interfaz fácil de usar admite ajustes de parámetros sin esfuerzo. Hay accesorios opcionales disponibles, como un túnel de enfriamiento y un módulo de recubrimiento secundario, para satisfacer diversas necesidades creativas y técnicas.

Ya sea para talleres de chocolate boutique, fábricas de repostería o cocinas centrales en la industria de servicios de alimentos, esta máquina ofrece un rendimiento confiable y resultados profesionales, ayudándole a mejorar sin esfuerzo el valor del producto y la competitividad en el mercado, asegurando que cada pieza recubierta refleje una artesanía exquisita.

Chocolate enrober machine coating Christmas cakes
Close-up of chocolate enrobing process
Finished Christmas apple chocolate mousse cakes
Technical diagram of chocolate enrobing line
Proceso de enfriamiento y solidificación
Las barras de chocolate cubiertas de frutos secos viajan a través de un túnel de enfriamiento multizona para una cristalización adecuada.
  • Temperatura controlada cuidadosamente para evitar grietas o apariencia opaca
  • El tiempo y la temperatura de enfriamiento son parámetros de calidad críticos
Cooling tunnel for chocolate products
Empaquetado y almacenamiento
  • Empaquetado: Envoltura automática en papel de aluminio, colocación de vasos de papel y cajas de marca con detección de metales obligatoria (PCC para seguridad alimentaria)
  • Almacenamiento en frío: Productos terminados paletizados y almacenados a -18 °C hasta su envío
Componentes completos de la línea de cobertura
Desmoldeador automático, tanque de fusión de chocolate, unidad de templado de chocolate, máquina de cobertura de chocolate y túnel de enfriamiento.